샘표, 연두 X 집 반찬 연구소 ‘맛있는 채식 생활 연두 밀키트’
연두 레시피북 인기 메뉴 ‘채개장·버섯잡채’ 2종 구성
샘표가 프리미엄 반찬 브랜드 집 반찬 연구소와 ‘맛있는 채식 생활 연두 밀키트’ 2종을 출시했다.
채소 요리를 쉽고 맛있고 건강하게 즐길 수 있도록 순 식물성 콩 발효 요리 에센스 연두와 깔끔하게 손질 및 계량된 재료들로 구성된 밀키트 제품이다.
‘맛있는 채식 생활 연두 밀키트’는 연두 레시피북 ‘Oh My Green Table’의 인기 레시피 ‘연두 채개장’과 ‘연두 버섯잡채’로 구성됐다.
‘연두 채개장’은 연두와 물로만 만든 연두 만능 밑국물을 사용해 고기 없이도 육개장의 얼큰하고 깊은 맛을 낼 수 있고, ‘연두 버섯잡채’는 연두에 참깨, 참기름을 섞은 연두만능고소양념으로 버섯 고유의 감칠맛을 살렸다.
연두(150ml) 한 병이 포함된 ‘맛있는 채식 생활 연두 밀키트’는 연두 채개장(590g) 1만 2900원, 연두 버섯잡채(470g) 1만 1900원이며, 쿠팡 로켓 프레시에서 3000세트씩 한정 판매한다. 패키지는 플라스틱 용기 대신 종이 용기에 담아 배송된다.
샘표 관계자는 “순 식물성 100% 콩 발효 요리 에센스 연두가 개인의 건강뿐 아니라 지구 환경에 이로운 라이프스타일을 실천할 수 있는 제품으로 주목받아 집 반찬 연구소와 협업했다"라며 “앞으로도 소비자들이 채식을 쉽고, 맛있고, 건강하게 즐길 수 있도록 계속 노력할 것”이라고 말했다.
뚜레쥬르, 밀키스와 협업 ‘꿀 조합’ 케이크, 빵 등 출시
이색 아이스 메뉴도 내놓아…올여름 청량하고 시원하게
뚜레쥬르가 롯데칠성음료 인기 브랜드 ‘밀키스’와 협업에 나섰다. 밀키스를 빵과 함께 먹는 ‘꿀 조합’이 SNS 상에서 인기를 끄는 것에 착안한 것.
대표 제품은 ‘사랑해요 밀키스 케이크’다. 밀키스 맛의 쥬레와 밀키스 크림에 팝핑 캔디를 넣어 톡톡 터지는 재미와 청량감을 느낄 수 있다. ‘사랑해요 밀키스 빵’은 페이스트리에 밀키스 글레이즈를 올려 결 따라 뜯어 먹기 좋고, ‘밀키스 퐁당 크림빵’은 밀키스 글레이즈와 겉은 바삭 속은 부드러운 빵 속에 가득 넣은 바닐라 생크림이 조화를 이룬다.
이색 아이스 제품도 내놓았다. ‘밀키스 아이스박스’는 시트 사이 밀키스 맛을 그대로 담은 크림을 발라 얼려 먹으면 아이스크림 샌드처럼 즐길 수 있고, ‘사르르 밀키스 빙수’는 밀크 소다 크림으로 더 부드럽게 즐길 수 있다. 아울러 우유 셰이크에 밀키스 풍미를 더한 ‘사랑해요 밀키스 셰이크’ 등도 선보였다.
뚜레쥬르 관계자는 “메로나, 교촌치킨과 등과 이색 조합으로 사랑받은 경험을 살려 밀키스를 뚜레쥬르만의 매력으로 재해석했다. ‘뚜레쥬르 X 밀키스’ 제품으로 올여름 청량하고 시원하게 보내길 바란다"라고 말했다.
세븐일레븐, 희망 급식 바우처 고객 위한 맞춤 도시락 ‘한끼듬뿍덮밥’ 2종
서울시 교육청 ‘희망급식 바우처’ 지원 사업 동참…학생들을 위한 건강 콘셉트 도시락 선봬
편의점 세븐일레븐이 ‘희망급식 바우처’ 지원 사업에 동참하고 학생들을 위해 맞춤 도시락 ‘한끼듬뿍덮밥’을 출시하며 바우처 고객 잡기에 나섰다.
세븐일레븐 한끼듬뿍덮밥 도시락은 ‘소불고기덮밥(560kcal, 920mg)’, ‘숯불닭갈비덮밥(625kcal, 870mg)’ 등 2종(각 3900원)으로 탄수화물, 단백질, 비타민 등 5대 영양소를 균형 있게 담아 완성했다. 덮밥에 가장 중요한 최상의 밥맛을 유지하기 위해 도정한지 3일 이내의 삼광 단일미를 사용했으며, 매일 산지에서 직송으로 배송되는 치커리를 넣어 신선함을 더했다. 판매 가격도 3000원대로 학생들이 부담 없이 사 먹을 수 있도록 가성비를 높였다.
‘소불고기덮밥’은 부드러운 소 불고기에 달짝지근한 양념의 자작한 국물을 더해 함께 비벼 먹을 수 있도록 했으며, ‘숯불닭갈비덮밥’은 숯불 향 가득 매콤한 닭갈비와 고소한 마요네즈가 조화롭게 어우러졌다.
이 밖에도 김수미표 레시피로 만든 ‘수미네 간장불고기(4000원)’, ‘수미네 떡갈비(4300원)’ 도시락과 학생들을 위한 프리미엄 샌드위치 ‘한끼연구소 BELT샌드(3500원)’, ‘스톤밀 샌드위치 2종(4000원)’도 출시하며 관련 상품 구색을 한층 더 강화했다.
하림, 닭 목살을 담백하게 양념한 ‘한판 닭특수부위 닭목살구이’
개별 급속 동결 IFF 기법으로 잡내 잡고 신선한 육질은 그대로
하림이 프라이팬 하나로 간편하게 조리할 수 있는 '한판 닭특수부위 닭목살구이'를 출시했다.
닭 목살은 닭 한 마리에서 한 점 남짓 나오는 특수부위로 기름기가 적당히 있어 퍽퍽하지 않고 야들야들하다. 한판 닭 특수부위 닭 목살구이는 하림의 무항생제 인증을 받은 닭고기의 목살 부위만 모아 국내산 천일염으로 밑간 한 제품이다. 품질 좋은 닭고기를 영하 35도 이하에서 40분간 개별 급속 동결하는 IFF(Individual Fresh Frozen) 기법을 적용해 신선한 육질을 유지하고 잡내를 최대한 잡았다.
조리 방법도 간편하다. 프라이팬에 적당량의 식용유를 두른 후 냉동상태의 제품을 넣고 강불에서 약 9~11분간 익히기만 하면 된다. 해동하거나 손질할 필요가 없어 야외에서 요리하기에도 부담이 없다. 양파, 청양고추 등 야채를 추가하거나 무 쌈, 부추무침을 곁들이면 더 푸짐하게 즐길 수 있다.
한판 닭 특수부위 닭 목살구이는 전국 롯데마트에서 봉당 5980원에 판매한다.
쎌바이오텍 ‘듀오락 포스트 바이오틱스 면역’ 출시
면역력 강화 · 장 건강 · 뼈 건강 3중 기능성 제품
쎌바이오텍이 면역력 향상과 장 건강, 뼈 건강을 위한 3중 기능성 제품 '듀오락 포스트 바이오틱스 면역'을 출시했다.
듀오락 포스트 바이오틱스 면역은 8가지 특허를 받은 국내산 유산균, 유산균의 먹이인 '프리바이오틱스', 유산균의 발효 대사산물인 '포스트 바이오틱스' 등이 포함된 제품이다. 또한 아연, 비타민D가 1일 권장량으로 함유돼 있어 면역력 강화? 장 건강? 뼈 건강 등 3중 효과가 있다.
차세대 유산균이라고 불리는 포스트 바이오틱스에는 쎌바이오텍이 자체 개발한 천연 항생물질 '프로락티'(Prolac-T)가 사용됐다. 프로락티는 장내 유해균과 유해 독소의 배출에 탁월한 효과가 검증된 특허 물질이다.
‘듀오락 포스트 바이오틱스 면역’ 한 포에는 200억 마리의 유산균이 함유돼 있고 30억 마리의 유산균을 보장한다. 하루 한 포 섭취로, 오직 약국에서만 판매된다.
쎌바이오텍 관계자는 "'듀오락 포스트 바이오틱스 면역'은 손쉽게 면역력과 장 건강을 함께 관리할 수 있는 제품"이라며 "효과적 건강관리를 위해 다양한 맞춤형 제품을 출시하겠다"라고 말했다.
오뚜기, 면·건더기·분말스프 모두 늘렸다 ‘육개장 컵’ 리뉴얼
가성비 따지는 MZ 세대 겨냥 총중량 20% 늘려
오뚜기가 ‘육개장 컵’을 기존 제품 대비 면, 건더기, 분말스프 모두 총 20% 증량해 리뉴얼 출시했다. 보다 푸짐하고 가성비 좋은 제품을 원하는 MZ 세대 소비자들의 의견을 적극 반영한 것.
오뚜기 관계자는 “면, 건더기, 분말스프 등 전체 중량 20%를 늘려 더욱 진하고 푸짐한 육개장의 맛을 즐길 수 있을 것”이라고 말했다.
