(사)한국커피과학회가 오는 11일 2021년 정기학술대회를 연다. 올해 정기학술대회는 ‘위드코로나 시대 커피과학과 산업의 재도약’을 주제로 열린다.

이번 정기학술대회는 단국대학교 죽전캠퍼스 미디어센터 507호에서 열리며 온라인 및 오프라인으로 동시에 진행된다.

오후 2시부터 시작되는 학술대회에선 두 세션으로 진행, 첫 번째 세션에선 △어떤 커피를 좋아하시나요?(롯데푸드 윤여정 수석) △포스트코로나 시대, 커피산업의 미래와 산학협력을 통한 전문인력 양성방안(광주대학교 백지환 교수)이, 두 번째 세션에선 △커피업계의 확장성은 서비스업의 진화인가 과학적 시스템의 확산인가?(커피명가 안명규 대표) △Application of electromagnetic energy for coffee industry(창원대학교 유대웅 교수)를 주제로 발표가 진행된다. 각각 세션은 제주대학교 박성수 교수와 숙명여대 김병희 교수가 좌장을 맡는다. 또 단국대학교 김병량 석좌교수의 축하공연도 진행될 예정이다.

한편 참가를 신청한 정회원에게는 온라인 중계 링크를 발송한다. 비회원은 학회 홈페이지(http://www.kokscos.org)를 통해 사전 등록하거나 현장 등록이 가능하다.

황서영 기자 다른기사 보기