◇Tea World Festival 2004

○일시: 2004년 5월 25일(화요일) ~ 30(일)
○관람시간: 개막첫날 오후 1시 ~ 오후 8시(오후 7시 입장 마감)
26 ~ 30 오전 10시 ~ 오후 6시(오후 5시 입장 마감)
○장소: 코엑스 3층 컨벤션홀
○주최: 코엑스, 티월드추진위원회
○주관: 티월드페스티벌
○후원: 농림부, 문화관광부, 산업자원부, 농촌진흥청, 식품의약품안전청,
한국차문화협회, 한국차생산자협회, 한국차인회, 한국차학회 등

◇2004 서울세계음식박람회

○일시: 2004년 5월 26일 ~ 30(일)
○장소: 코엑스 인도양홀(10:00~17:00)
○전시품목:
-전시관: 일반식품관,식품가공기기관,식품포장기기관,호텔 및 주방용품 기기관
-한국관: 16개 시도별 향토음식관 및 홍보관,전통음식관,각 시도별 토산물 전시관
-세계관: 각국의 전통음식,세계거리음식
○행사: 해외요리경연,국내요리경연,조각경연(개인/단체),요리강좌등
○주최: (사)한국조리사회중앙회,(사)한국전통음식관광협회
○주관: (사)한국전통음식관광협회, (주)성원엔터테인먼트

◇2004 서울 와인 엑스포

○일시: 2004년 5월27~28일 (10:00 ~ 21:00)
- 10:00AM ~ 14:00PM 전문가 시간
- 14:00PM ~ 21:00PM 일반인 관람
○장소: 서울 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 호텔
○출품대상 : 와인 생산 및 관련 기자재 수출입업체, 와인 유통업체, 와인 액세서리 및 식음료업체 (세계 20개국 5,000여종의 와인 전시,7개국 51개부스 참여)
○부대행사 : 와인 컨퍼런스, 블라인드 테이스팅, 와인 경매, 경품 추첨 등의 다채로운 이벤트
○입장료 : 15,000원(와인 잔, 와인엑스포 가이드북, 와인 바&레스토랑 소개 책자 제공)

◇제5차 바이오안전성 세미나

○일시: 2004년 5월 28일(금) 오전 10시
○장소: 센트럴시티 5층 크리스탈 홀
○주관: 한국생명공학연구원 바이오안전성정보센터
○후원:산업자원부

◇´한국의 전통음식, 학교급식에 어떻게 전승할 것인가?´ 세미나

□ 세미나 개요
○일시 : 2004년 5월 29일 (토) 08:30~12:40
○장소 : 서울시 삼성동 소재 코엑스 3층 오디토리움
○주최 : (사)한국조리사회중앙회, 한국식품개발연구원
○주관 : 전국학교조리사회, (사)한국조리학회, 한국조리과교수협의회
○세미나 주제발표
- 좌 장 : 김기영 교수(한국조리학회장, 경기대학교 관광학부)
- 제1주제 : 전통음식의 개발.보급과 학교급식 활용방안
(발표: 신미혜 교수, 서울보건대학 조리예술과)
- 제2주제 : 전통식품의 과학화를 통한 학교급식에의 적용방안
(발표: 김은미 박사, 한국식품개발연구원 전통식품연구본부)
- 제3주제 : 전통음식 개발에 따른 학교급식 조리사의 역할
(발표: 우숙이 조리사, 대구 동덕초등학교)