농협 가루쌀로 만든 우리쌀칩 외 8종…쌀의 새로운 수요 창출 계획
한국쌀가공식품협회는 2일 충북 청주 소재 청원생명농협 쌀조합공동사업법인과 ‘한국글루텐프리 인증 수여식’을 진행한다고 밝혔다.
인증을 획득한 제품은 농협 가루쌀로 만든 우리쌀칩 양파맛 외 8종 제품으로 농협 최초 인증제품이다.
청원생명농협쌀은 쌀 소비량 감소에 대응해 지속가능한 쌀 산업을 선도하고 소비 감소된 쌀의 대체를 위해 쌀로 만든 과자를 개발했다. 인증제품 중 ‘농협 우리쌀칩 현미맛’ ‘농협 우리쌀칩 양파맛’은 가루쌀을 원료로 제조된 제품으로, 양파의 감칠맛과 가루쌀의 담백함의 특징을 갖고 있다. 농협은 우리쌀칩을 통해 쌀의 새로운 수요를 창출한다는 계획이다.
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