한국농촌경제연구원은 1일 오후 1시부터 양재 aT센터 그랜드홀에서 ‘2023 식품소비행태조사 결과발표대회’를 개최했다.
△‘가구내 식품 구입 및 소비행태 분석’을 주제로 한 첫 번째 세션을 시작으로 △외식 소비행태 분석 △식생활 형태 및 식품정책 분석 △식품소비 트렌드 및 전망 총 4개 세션이 이어졌다.
연구원은 지난 2013년부터 매년 전국 규모의 식품소비행태조사를 통해 우리 국민의 식품소비행태와 식생활 및 식품정책에 대한 인식을 조사·분석해 발표하고 있습니다. 이를 통해 생산자와 관련 업계, 담당 부처에 시사점을 제시하고 정책을 개발하는 데 도움을 주고 있다. 식품·식자재 주 구입자는 대면 면접 조사로, 성인 및 청소년 가구원은 자기기입식 조사를 기본으로 온라인 조사를 병행해 데이터를 수집했다.
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