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[2016결산과 2017전망-종합식품]혼밥·혼술·혼커 등 ‘나홀로 식품’ 거대 소비축 형성HMR 등 소포장 간편식 시장 2조원 돌파
완조리 RTE·시니어용 간편식 성장할 듯
이재현 기자  |  ljh77@thinkfood.co.kr
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승인 2017.01.09  02:01:49
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작년 식품업계를 한 단어로 정리하자면 ‘나홀로’를 들 수 있다.

혼밥(혼자 먹는 밥), 혼술(혼자 먹는 술), 혼커(혼자서 먹는 커피)족 등 1인 가구가 당당히 식품 소비의 거대한 축으로 부상하면서 ...
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