살충제 계란 농장 총 52곳 적발…451만개 유통 계란 역추적 압류·폐기

위해평가 결과 “건강에 큰 문제없어”…식용란선별포장업서 수집·판매 의무화

전국 1239개 산란계 농장 전수 검사(8.15∼8.18) 및 추가 보완검사 결과 총 52개 농장이 부적합으로 판정됐다. 당초 전수검사에서는 49개 농장이 부적합으로 나왔으며, 추가보완 검사에서 3개 농장(전북 1, 충남 2)이 플루페녹수론 검출로 부적합 판정을 받았다.

부적합 52개 농장에서 검출된 살충제 성분은 총 5개로 피프로닐(8농장), 비펜트린(37농장), 플루페녹수론(5농장), 에톡사졸(1농장), 피리다벤(1농장)이다.

정부는 부적합 52개 농장에서 살충제 성분검출 확인 즉시 출하 중지 조치를 하고, 해당물량에 대해 회수·폐기를 추진하고 있다고 밝혔다.

특히 현장조사 인력 총 502명(지방식약청 및 지자체 포함)을 투입해 유통단계 추적조사를 실시했는데, 49개 부적합 농가 계란의 유통 단계에 따라 판매업체 1617개소를 조사해 451만1929개 계란을 압류·폐기토록 조치했다.

압류된 계란은 163개 수집·판매업체에서 418만3469개(92.7%), 840개 마트·도소매 업체에서 29만2129개(6.5%), 9개 제조가공업체에서 2만1060개(0.5%), 605개 음식점 등에서 1만5271개(0.3%)를 압류했다. 학교급식소로는 납품되지 않은 것으로 조사됐다.

이중 9개 제조가공업체 중 3개 업체는 부적합 계란 34만8000개를 공급받아 빵 및 알가열성형제품(훈제계란 등)을 제조해 주로 뷔페식당 또는 마트·소매점 등을 통해 판매된 것이 확인돼 소진되고 남은 제품을 폐기 조치했다.

부산시 사하구 소재 유일식품은 미림농장(울산 울주군)과 한국농장(울산 울주군)에서 구입한 계란 5400개를 사용해 ‘모닝빵’ 등 32개 제품 935㎏을 제조한 것으로 조사됐으며, 부산·울산 지역 뷔페식당에 판매해 소진된 731.5㎏을 제외한 나머지 203.5㎏을 압류했다.

충북 옥천 소재 행복담기 주식회사는 윤재우(충남 천안시), 대흥농장(충남 홍성군), 청운영농조합법인(충북 음성군), 시온농장(충남 천안시)에서 구입한 계란 31만4100개를 사용해 ‘동의훈제란’ 28만8860개를 제조한 것으로 확인됐으며, 인터넷 등으로 판매·소진된 26만7800개를 제외한 나머지 2만1060개를 압류했다.

경기 성남 소재 주식회사 아침은 정광면(경기 이천시)에서 구입한 계란 2만8500개를 사용해 ‘아침란’ 2만8030개를 제조했고, 해당 제품을 인터넷을 통해 개인에게 전량 판매 소진했다.

식약처는 49개 부적합 농가 산란계가 도축돼 유통된 사실관계를 파악하기 위해 전국 도계장(총 62개) 중 노계를 도축하는 11곳을 조사한 결과 1개 농가의 산란노계(길석노농장, 대전 소재)가 도축된 사실을 확인했다.

‘길석노농장’ 산란노계를 지난 7월 28일 도축한 것이 확인돼 해당 제품에 대한 유통판매를 중지하고 10건을 수거·검사한 결과 살충제 성분은 검출되지 않았다.

또한 식약처는 수입계란 등 안전성 확보를 위해 유럽을 포함한 모든 국가의 계란과 알가공품에 대해 피프로닐, 비펜트린 등 살충제 27종에 대한 검사를 실시하고, 이미 통관돼 유통 중인 계란, 알가공품 등에 대해서도 잠정유통 판매중지 조치 후 수거·검사하여 적합한 제품만 유통 시키고 있다. 20일 현재 살충제 성분이 검출돼 부적합된 사례는 없는 것으로 나타났다.

특히 위해평가를 위해 식품의약품안전평가원은 우리나라 국민들 중에서 계란을 많이 먹는 극단섭취자(상위 97.5%)가 살충제가 최대로 검출된 계란을 섭취한다는 최악의 조건을 설정해 살충제 5종을 위해평가한 결과 건강에 큰 문제가 없는 것으로 확인했다고 밝혔다.

또한 이번에 검출된 살충제 5종은 음식을 통해 섭취됐더라도 한 달 정도 지나면 대부분 몸 밖으로 배출되는 성질을 가지고 있다고 설명했다.

향후 정부는 안전한 계란 공급을 위해 판매되는 모든 계란은 식용란선별포장업(GP, Grading & Packing)을 통해 수집·판매되도록 의무화하고, 안전검사 거점으로 활용한다는 계획이다.

또한 농가의 오남용을 사전에 차단하기 위해 농장 HACCP 평가항목에 살충제 관련 항목을 추가하고 축산물 잔류허용기준도 인체에 안전한 수준으로 설정하는 한편 동물용 약품 사용 관련 잔류물질검사도 강화할 계획이다.

아울러 계란 난각에도 농장, 생산자명 및 생산 연도월일을 표시해 소비자 정보제공을 강화한다는 방침이다.

계란중 살충제 부적합 세부내역 (52개 농가, 21일 기준)

연번	시도	농가명	주소	사육규모(수)	생산량	인증사항	검사기관	시료 채취일	검출농약	검출양(mg /kg)	기준치(mg /kg)	난각코드	비고
1	울산	미림농장	울산 울주군 언양읍	103,683	85,000	일반	지자체	8.1	비펜트린	0.06	0.01	07051
2	울산	한국농장	울산 울주군 삼동면	37,600	30,000	일반	지자체	8.2	비펜트린	0.02	0.01	07001
3	경기	신선2농장	경기 양주시 은현면	22,700	14,500	일반	지자체	8.11	비펜트린	0.07	0.01	08 신선농장
4	대전	길석노농장	대전 유성구 학하동	7,000	3,500	일반	지자체	8.15	에톡사졸	0.01	불검출	06대전
5	경기	우리농장	경기 광주시 곤지암읍	60,541	42,000	친환경	농관원	8.15	비펜트린	0.015	0.01	08LSH
6	경기	김 순 도	경기 평택시 청북면	6,720	5,000	친환경	농관원	8.15	비펜트린	0.093	0.01	08KSD 영양란
7	경기	박 종 선	경기 평택시 동삭동	72,500	51,000	친환경	농관원	8.15	비펜트린	0.03	0.01	08SH
8	경기	조 성 우	경기 평택시 월곡동	34,878	24,000	친환경	농관원	8.15	비펜트린	0.032	0.01	08쌍용
9	경기	농업법인조인(주) 가남지점	경기 여주시 가남읍	403,747	283,000	친환경	농관원	8.15	비펜트린	0.042	0.01	가남, 0800103KN* 0800104KN*	* 등급판정 시
10	경기	양계농장	경기 여주시 매룡동	71,712	50,000	친환경	농관원	8.15	비펜트린	0.047	0.01	08양계
11	경기	정 광 면	경기 이천시 부발읍	139,552	98,000	친환경	농관원	8.15	비펜트린	0.043	0.01	08광명농장, 08광명, 08정광면 0802402NH*	* 등급판정 시
12	경기	신둔양계	경기 이천시 신둔면	27,400	19,000	친환경	농관원	8.15	비펜트린	0.064	0.01	08신둔
13	경기	마리농장(이한조)	경기 남양주시 진건읍	80,000	56,000	친환경	농관원	8.9	피프로닐	0.0363	0.02	08마리
14	경기	오 동 민	경기 양주시 은현면	55,000	40,000	친환경	농관원	8.15	비펜트린	0.111	0.01	08부영
15	경기	주 희 노	경기 연천군 미산면	12,000	8,000	친환경	농관원	8.15	플루페녹수론	0.028	불검출	08JHN
16	경기	고산농장(주윤문)	경기 파주시 파평면	10,692	7,200	친환경	농관원	8.15	비펜트린	0.038	0.01	08고산
17	경기	김준환	경기 화성시 남양읍	236,800	165,000	친환경	농관원	8.15	비펜트린	0.018	0.01	08서신
18	충남	박명서	충남 논산시 광석면	16,500	12,000	친환경	농관원	8.15	비펜트린	0.0197	0.01	11서영친환경 11서영무항생란
19	충남	송연호	충남 아산시 신창면	95,000	60,000	친환경	농관원	8.15	플루페녹수론	0.0077	불검출	11덕연
20	충남	구운회	충남 홍성군 홍북면	30,000	18,000	친환경	농관원	8.15	비펜트린	0.017	0.01	11신선봉농장
21	경북	김부출	경북 칠곡군 지천면	13,000	7,000	친환경	농관원	8.15	비펜트린	0.03	0.01	14소망
22	경북	김중현	경북 칠곡군 지천면	5,000	3,000	친환경	농관원	8.15	비펜트린	0.045	0.01	14인영
23	경북	박원식	경북 칠곡군 지천면	9,000	7,000	친환경	농관원	8.15	비펜트린	0.016	0.01	14혜찬
24	경남	김미옥	경남 창녕군 유어면	90,000	48,000	친환경	농관원	8.15	비펜트린	0.0253	0.01	15연암
25	경남	문경숙	경남 합천군 야로면	34,000	23,000	친환경	농관원	8.15	비펜트린	0.018	0.01	15온누리
26	강원	왕영호	강원 철원군 동송읍	55,000	30,000	친환경	농관원	8.15	피프로닐	0.056	0.02	09지현
27	전남	청정농장	전남 나주시 다시면	83,000	40,000	친환경	농관원	8.15	피프로닐	0.0036	0.02	13SCK
28	전남	나성준영(최연호)	전남 함평군 엄다면	83,000	45,000	친환경	농관원	8.15	피프로닐	0.0075	0.02	13나성 준영
29	경북	황금자	경북 경주시 외동읍	50,000	13,000	친환경	농관원	8.15	피프로닐	0.018	0.02	황금0906, 황금0908, 황금0912, 황금0914, 황금0916, 황금0921
30	경북	전순자	경북 의성군 다인면	50,000	24,000	친환경	농관원	8.15	피프로닐	0.01	0.02	14다인, 14DI
31	충남	시온농장	충남 천안시 서북구 입장면	71,000	40,000	친환경	식약처	8.16	비펜트린	0.02	0.01	11시온
32	전남	정화농장	전남 나주시 공산면	83,000	18,000	친환경	식약처	8.15	비펜트린	0.21	0.01	13정화
33	경기	신호농장	경기 포천시 일동면	20,000	15,000	일반	지자체	8.16	피프로닐	0.013	0.02	08신호
34	경기	이창용	경기 파주시 탄현면	3,700	1,500	일반	지자체	8.16	비펜트린	0.028	0.01	08LCY
35	경기	맑은농장	경기 포천시 이동면	35,000	20,000	일반	지자체	8.16	비펜트린	0.0854	0.01	08맑은농장
36	경북	박태수	경북 김천시 개령면	5,000	1,500	일반	지자체	8.15	비펜트린	0.024	0.01	없음
37	전남	장진성	전남 화순군 동면	15,000	12,000	일반	지자체	8.15	비펜트린	0.272	0.01	13우리
38	전남	정고만	전남 화순군 동면	15,000	12,000	일반	지자체	8.15	비펜트린	0.024	0.01	13대산
39	전남	이효성	전남 화순군 동면	15,000	12,000	일반	지자체	8.15	비펜트린	0.041	0.01	13둥지
40	전남	드림영농조합법인	전남 무안군 운남면	40,000	32,000	일반	지자체	8.15	비펜트린	0.023	0.01	13드림
41	경남	조영옥	경남 진주시 일반성면	12,000	6,500	일반	지자체	8.15	비펜트린	0.025	0.01	15CYO
42	강원	윤정희	강원 철원군 동송읍	35,000	5,000	일반	지자체	8.16	비펜트린	0.11	0.01	08LNB
43	충남	대명양계	충남 논산시 상월면	11,680	9,700	일반	지자체	8.15	피리다벤	0.009	불검출	11대명
44	충남	대흥농장	충남 홍성군 갈산면	27,000	20,250	일반	지자체	8.15	비펜트린	0.027	0.01	11CMJ
45	충남	송암농장	충남 홍성군 금마면	25,000	18,750	일반	지자체	8.16	비펜트린	0.026	0.01	11송암
46	경기	정충식	경기 동두천	12,000	8,400	일반	지자체	8.17	비펜트린	0.093	0.01	08이레
47	인천	농업회사법인(유)씨케이파머스	인천 강화군 불은면	31,060	2,700	친환경	농관원	8.15	비펜트린	0.0167	0.01	04씨케이
48	충남	윤재우	충남 천안시 동남구	60,000	54,000	친환경	농관원	8.16	피프로닐	0.0763	0.02	11주현
49	충북	청운영농조합법인	충북 음성군 생극면	30,000	9,200	친환경	농관원	8.15	비펜트린	0.0627	0.01	10청운
50	전북	황현우농장	전북 김제시 죽산면	2,500	300	일반	지자체	8.16	플루페녹수론	0.008	불검출	없음
51	충남	시간과 자연농원	충남 청양군 목면	300	225	일반	지차제	8.16	플루페녹수론	0.0082	불검출	11시간과자연
52	충남	초원농장	충남 아산시 둔포면	6,000	4,500	일반	지자체	8.16	플루페녹수론	0.0078	불검출	11초원

Q&A

-농장에서 1, 2차 판매처에 대한 유통판매 조사는 어떻게 이뤄졌나?
▶계란은 산란계 농장에서 생산되고 식용란수집판매업 영업자가 수집을 해 대형마트, 제조업체, 집단급식소 등으로 유통됨. 농식품부로부터 통보 받은 부적합 계란 1차 판매처를 현장 방문해 입고량, 판매량, 재고량 등을 조사하고 2차, 3차 판매처 등 유통경로를 추적 조사함으로써 부적합 계란 발견 즉시 압류·폐기하고 있다.

-문제 계란은 어떤 방식으로 폐기가 되는지, 확인하는 절차가 있는가?
▶축산물위생관리법 관련 규정에 따라 압류된 부적합 계란은 지자체 관계 공무원 관리 하에 소각·매몰 등 폐기 조치하고 있다.

-작년 소비자연맹이나 국회 문제제기에 대해 왜 조치하지 않았는지?
▶작년 국회 등 지적에 따라 하반기부터 올해 상반기까지 계란의 살충제 검사를 실시해 부적합은 없었다. 앞으로 계절, 환경, 위해정보 등 모니터링을 통해 검사관리를 강화하겠다. 또한 그간에는 피프로닐은 계란에 사용허가 품목이 아니고, 관련 정보가 없었던 점 등을 고려해 잔류농약 검사를 하지 않았다.

-향후 유사한 금지약품 사용 사례 발생을 대비해 관리방안은?
▶농장 등에서 유해물질을 사용하는 등 불법행위에 대해서는 강력한 처벌을 할 수 있도록 농식품부와 협의하겠다. 또한 생산단계 농가에서 금지된 약품을 사용하지 않도록 지도·계도를 강화하겠다.

-살충제 계란을 판매한 농가 및 업체의 처분은.
▶관할 지자체에서는 해당 농가에 대해 고발 조치하고 살충제에 오염된 계란을 판매한 업체에 대해서도 ‘축산물 위생관리법’에 따라 처분할 예정이다.
※(피프로닐, 플루페녹수론, 에톡사졸, 피리다벤) 10년 이하 징역 또는 1억 원 이하 벌금/ 1차 영업소 폐쇄.
※(비펜트린) 3년 이하 징역 또는 5000만 원 이하 벌금/ 1차 경고, 2차 영업정지 5일, 3차 영업정지 10일.

-부적합 농장의 산란계(노계)가 음식점, 제조업체 등으로 유통될 우려가 있다.
▶농식품부는 부적합 판정 농장의 산란 노계는 출하 금지 조치했으며, 현재 도계장에서 일부 잔류농약 검사를 실시해 기준초과 잔류농약 검출 시 폐기 등 조치하고 있다. 앞으로도 도계장에서 잔류농약 검사를 거쳐 안전성이 확보된 노계만 출하토록 할 계획이다.

-살충제 검출 산란계 농가 난각번호를 공개하는 과정에서 오류가 발생해 번호가 수정되는 혼란이 있었다.
▶판매업체에서 난각번호를 육안으로 확인하면서 수기로 기록·취합하는 과정에서 기재오류가 있었으며, 공표 전 현품 확인엣도 미흡했던 부분이 있었다. 향후 동일한 사례가 발생하지 않도록 확인에 철저를 기하겠다.

-난각 표시 절차에 대해 궁금하다.
▶식용란 수집판매업자는 난각에 식별 번호 표시를 해야 하며, 농가에서도 표시를 할 수 있다. 난각 표시를 하는데 별도의 등록 절차는 없다.

-현재의 난각 표시로는 소비자가 알 수 있는 정보가 부족하다는 지적인데.
▶현행 난각 식별번호는 시도를 구분하는 숫자와 생산자명만을 표시하고 있어 계란의 정확한 생산단계 정보(산란일자, 세척·냉장여부 등)를 알 수 없어 이를 개선하는 것이 필요하다.

-농장마다 난각 표시가 달라 소비자에게 혼란을 주는데 개선대책은?
▶이번 사건을 계기로 난각 표시 관리 개선이 필요하다고 보고, 기존 4가지 표시방법에 따라 1개 농장에서 여러 가지 코드를 사용할 수 있었으나 앞으로는 소비자가 쉽게 알 수 있도록 농식품부와 협의해 고유번호를 부여하는 등 제도를 개선하겠다.

또한 난각 표시기준을 위반한 행위에 대한 처벌을 대폭 강화해 영업정지 처분 및 고발 조치할 수 있는 규정을 마련하고, 소규모 농가를 통해 전통시장 등에서 식별번호 표시가 없는 계란이 판매되지 않도록 관리 감독을 강화하겠다.

-식약처와 농식품부 실책으로 많은 국민들이 살충제 성분이 들어있는 계란을 먹어왔다. 지금까지 피해가 보고되지는 않았지만 피해자가 발생했다면 이에 대한 구제책이 있는가?
▶식품으로 인한 소비자 피해에 대한 실질적 배상을 위해 9월 집단소송제 및 징벌적 손해배상제도 도입을 추진 예정이다.

-위해평가는 어떻게 실시됐는지.
▶계란에서 가장 많이 검출된 살충제의 양과 우리 국민의 계란 섭취량을 근거로 살충제 노출량을 산출하고, 노출량을 인체노출안전기준(급성독성참고량 또는 일일섭취허용량)과 비교해 위해여부를 평가했다.

-급성독성참고량과 일일섭취허용량이 헷갈린다.
▶급성독성참고량(Acute Reference Dose, ARfD)은 하루 동안 또는 한번 섭취하는 식품을 통해 유해물질에 노출돼도 사람의 건강상 유해영향을 나타나지 않는 양(mg/kg b.w./day)이며, 일일섭취허용량(Acceptable Daily Intake, ADI)는 매일 평생동안 식품 섭취를 통해 유해물질에 노출돼도 사람에게 건강상 유해영향을 나타나지 않는 양(mg/kg b.w./day)을 뜻한다.

-살충제에 오염된 계란을 먹은 사람도 건강에 이상없나?
▶ 검출된 살충제의 독성, 계란 섭취량, 검출량 등을 고려해 위해평가를 실시했으며 그 결과 검출된 살충제 모두 인체노출안전기준 대비 위해도가 100%를 초과하지 않아 건강에 위해하지 않은 수준이다.

-살충제에 오염된 계란의 일일 섭취양은?
▶1~2세의 경우 하루에 피프로닐이 검출된 계란(1개 60g 기준)은 24.1개, 비펜트린이 검출된 계란은 7.5개, 피리다벤이 검출된 계란은 1134.3개까지 섭취해도 건강에 문제가 없어 현실적으로 하루에 건강을 위협할 수준으로 섭취하기 어렵다.

에톡사졸과 플루페녹수론 역시 급성독성이 낮아 하루 동안 많이 먹었다해도 건강에 유해영향이 나타나지 않을 것으로 평가된다.

이재현 기자 다른기사 보기