토종닭 소비 홍보 및 소비자 신뢰 제고
한닭인증점 ‘왠닭’, 토종닭갈비·토종닭백숙 등 한닭 메뉴 선봬
한닭인증점 ‘왠닭’, 토종닭갈비·토종닭백숙 등 한닭 메뉴 선봬
(사)한국토종닭협회(회장 문정진)는 ㈜큰길 왠닭(대표 임지연)과 '토종닭 소비 홍보를 위한 한국토종닭(이하 한닭) 인증점 업무협약'을 체결했다.
한닭 인증점 업무협약은 한닭만을 취급하는 조건으로 진행되며 인증 선정에 대한 소비자 신뢰 제고를 목적으로 한다.
이번 협약으로 한닭 인증점이 된 ‘왠닭’은 토종닭 전문 음식점으로 한닭을 사용한 △토종닭갈비 △토종닭목살구이 △토종닭백숙 △토종닭능이백숙 △토종닭볶음탕 △토종닭콩나물찜 등 메뉴를 선보이며 토종닭 홍보에 주력할 방침이다.
임지연 왠닭 대표는 “한국토종닭협회와의 MOU와 한닭 유통 및 판매점 인증을 통해 식육포장업부문, 식육가공업부문, 프랜차이즈부문을 최대한 활용하고 토종닭 소비 홍보 발전과 소비자에게 안전하고 건강한 먹거리로 제품을 만들겠다”고 말했다.
문정진 한국토종닭협회 회장은 “토종닭협회에서는 ㈜큰길에서 준비 중인 다양한 부분육과 오프라인의 ‘왠닭’ 한닭 인증점을 통해 다양한 토종닭 제품으로 소비자에게 사랑받고 토종닭 농가와 상생할 수 있길 바란다”고 말했다.
현재 한닭 인증점은 전국 82개소이며 지역별 인증 현황 및 위치, 정보 등은 한국토종닭협회 홈페이지(www.knca.kr)에서 확인할 수 있다.
저작권자 © 식품음료신문 무단전재 및 재배포 금지