세계 최대 B2B 식품 전시회 아누가(anuga) 2023 입장권 예매가 시작됐다. 아누가 2023은 독일 쾰른에서 오는 10월 7일부터 11일까지 5일간 개최될 예정이다. 국제 식품 전시회 아누가는 전세계 F&B 관계자가 주목하는 최고의 비즈니스 플랫폼이다.

올해도 전시장의 모든 홀이 글로벌 식품 업체로 가득할 예정이다. 무려 축구장 44배 규모로 개최되는 아누가는 식재료와 냉장·냉동 식품부터 간편식, 비건식, 기능성 식품까지 식품 산업에서 다루지 않는 영역이 없다.

아누가 2023은 코로나 이전 2019년의 기록을 능가할 전망이다. 개최 100주년이었던 아누가 2019는 107개국 7972개사가 참가하고, 201개국 16만9653명이 방문하는 성과를 누렸다. 2021년 코로나 팬데믹 상황에도 98개국 4643 개사 참가, 169개국 7만명 방문이라는 기록으로 굳건한 입지를 보여줬다. 올해는 본격적인 엔데믹을 맞아 전 세계 식품 산업의 대가들이 참가 소식을 전해 업계에서도 기대감이 최고조에 달하고 있다.

황서영 기자 다른기사 보기