국내선 디지아이, 디앤디전자, 누비랩 3개사 참가
B2B 식품 기술 전시회인 ‘아누가 푸드텍(Anuga FoodTec) 2022’가 오는 26일부터 4일간 독일 쾰른에서 개최된다.
‘아누가 푸드텍’은 생산, 충전, 포장, 운반, 분석, 안전 등 푸드 테크놀로지의 전반을 다룬다. 특히 올해는 친환경 포장, 기능성 식품, 대체육 생산기술, 브랜드 강화 등 식품 트렌드에 주목한다.
이에 세계적인 푸드테크 기업들이 대거 참가한다. 포장솔루션의 대표주자 멀티벡(Multivac), 다국적 포장·종이 그룹 몬디(Mondi), rkrhd·cndwjs·포장 기술의 존빈테크놀로지스(JBT Corporation) 등이 올해 전시에 참가한다.
국내에서도 디지아이, 디앤디전자, 누비랩 3개사가 참가한다. 각각 친환경 인쇄, 무공해 살균 기술, AI푸드 스캔 및 데이터분석 기술 분야의 선두기업이다. 디지아이는 안전한 색소로 식품 표면에 인쇄 가능한 국내 최초 식품전용 프린터기를 선보일 예정이다. 디앤디전자는 무공해 천연소독수를 자동 생산하는 전해소독수 생성장치 ‘나오크린’을 소개한다. 누비랩은 AI푸드스캔 기술을 기반으로 쓰레기 저감과 탄소중립 실현을 목표로 하고 있다.
전시 기간 동안 다양한 주제의 컨퍼런스, 부대행사들이 운영된다. 푸드four퓨쳐(Food4Future) 컨퍼런스, 지속가능한 포장기술 써밋, 대체육 트렌드에 따른 바이오매스 바효 및 세포 배양 기술의 미래 등 많은 부대행사들이 예정돼 있으며, 온라인 전시 플랫폼을 통해 동시 중계된다.
아누가 푸드텍에 참가·방문을 희망할 경우 쾰른메세 한국대표부 라인메쎄(전화 02-798-4102, 이메일 shyu@rmesse.co.kr)로 문의하면 된다.
