샘표는 순식물성 콩 발효 에센스 ‘연두’가 세계적 권위의 식음료 시상식 ‘그레이트 테이스트 어워즈(Great Taste Awards)’에서 최우수상(2 Stars)을 수상했다고 밝혔다.

‘그레이트 테이스트 어워즈’는 전 세계 식품업계 종사자들에게 권위를 인정받는 식음료 시상식으로, 올해 1만4000여 제품이 출품됐다.

셰프, 음식칼럼니스트 등 식음료 업계의 다양한 종사자들로 구성된 심사위원 500여 명은 연두에 대해 “콩과 채소가 잘 어우러진 맛과 향이 균형 잡힌 풍미를 내고, 풍부한 감칠맛이 매력적이어서 고기로 낸 육수를 대신해도 될 만큼 훌륭한 소스”라고 평가했다.

샘표 마케팅 담당자는 “요리에센스 연두가 국내뿐 아니라 해외에서도 품질에 대한 혁신성을 인정받았다”며 “앞으로도 ‘우리맛으로 세계인을 즐겁게’라는 샘표의 비전을 실현하기 위해 노력하겠다”고 말했다.

한편 연두는 작년 영국 ‘베지 어워드’에서도 베지테리언 식품과 비건 식품 2개 부문 우수상을 수상한 바 있다.

이재현 기자 다른기사 보기