주력 사업인 우유·분유 시장이 침체되면서 국내 유업계는 실적 부진을 면치 못하는 가운데 업체들은 신사업을 통한 체질 변화에 적극적으로 나서고 있다. 그 중 하나로 ‘디저트’ 사업이 꼽히고 있다. 자사의 다양한 유제품을 활용할 수 있으면서 남녀노소 즐기는 디저트 소비트렌드에 따른 것으로 보인다.

유업계가 신사업에 꾸준히 도전하는 행보를 보이는 것은 흰 우유 소비가 지속적으로 줄고 있는데다 주원료인 원유 가격이 오르는 등 매출은 늘어도 영업이익률이 떨어져 이익이 줄고 있기 때문이다.

황서영 기자 다른기사 보기