앞으로 군에서도 유명 레스토랑의 메뉴를 맛볼 수 있게 됐다.

육군군수사령부와 한국식품산업협회는 ‘급 급식 다수공급자계약 제품 통합 카달로그’를 발간했다.

CJ제일제당, 대상, 동원F&B, 현대그린푸드, SPC삼립, 신세계푸드, 풀무원, 오뚜기 등 국내 유명 식품기업들의 레시피 300여 가지가 1권(국탕류, 분식류, 수육류), 2권(어패류, 양념소스류, 장류, 음료 등)으로 수록돼 있다.

특히 식품업계 대표 셰프들이 참여한 레시피북 ‘소문난 군스토랑’도 함께 발간됐는데, 한식·양식·일식·중식·디저트 등 평소 군에서 즐기기 어려웠던 메뉴들을 제공하고 있다.

식품산업협회 관계자는 “장병 선호도 및 트렌드를 고려한 제품과 메뉴 선택을 위해 건강하고 맛있는 군 급식문화가 정착될 수 있기를 기대한다”고 말했다.

이재현 기자 다른기사 보기