온라인 전시관, 중소 식품업체 등 161개 기업 참가
주제별 HMR·건기식 등 소개…화상 상담도 마련
박준 농심 대표 등 식품·외식 유공자 14명 포상
대한민국 식품산업의 과거, 현재, 미래를 조망할 수 있는 ‘2020 대한민국 식품대전’이 오는 28일부터 사흘간 문을 연다.
코로나 19 여파로 온라인 형태로 운영되는 이번 박람회는 ‘식품과 미래를 잇다’라는 주제로, 중소식품업체의 국내외 판로 개척을 지원하고, 식품산업의 새로운 정책 및 최신 정보를 함께 공유하는 자리가 마련될 전망이다.
온라인 전시관은 28개 청년식품창업기업 및 식품기술 기업, 16개 사회적 기업 등 총 161개 중소식품업체가 참가하며, 식품 주제별로 가정간편식품, 건강·기능성식품, 영유아·고령친화식품 등을 소개한다.
홍보관에는 업체 연혁, 주요 생산 제품 등을 소개하고, 관심 있는 제품 주문도 가능하도록 업체 제품 판매 사이트와 연계 구성했다.
특히 참가업체의 국내외 판로 확대를 위해 백화점·대형마트·온라인 쇼핑몰·홈쇼핑·수출벤더업체 등 사전 등록을 마친 60여 명의 구매자와의 화상 상담도 마련됐다.
식품산업 학술관은 식품외식 관련 정책, 최신 통계를 소개하고 학계, 업계 전문가 등이 참여하는 ‘코로나 이후 식품외식산업 발전방향’ ‘뉴노멀 시대 식품기업 마케팅전략’ 등을 주제로 한 토론회가 개최된다.
아울러 코로나19로 변화하는 식품소비습관 및 간편식품의 숨겨진 정보, 업계에서 제공한 스마트 공장(smart factory) 관련 발표자료, 식품기술(food-tech) 발표자료 등도 소개될 예정이다.
이 밖에 우리 전통식품 개념 및 제도 소개, 김치·된장·한과 등 전통식품 이야기, 전통식품을 활용한 조리법 등을 소개하는 홍보관도 별도 운영한다.
한편 28일에는 국산농산물 사용 확대, 일자리 창출, 지역경제 활성화에 이바지한 식품외식발전유공자 등 14명에 대한 수여식을 개최한다. 이 자리에서 박준 농심대표는 국내 식품을 세계에 전파해 국격 신장에 이바지하고 코로나19 민관협력, 농가와의 상생으로 국내 농식품산업 발전에 기여한 공로를 인정받아 은탑산업훈장을 수상한다.
또 류창수 대관 대표는 유자차 중국수출을 시작으로 인도, 중동 등 신남방 시장을 개척하는 등 한국식품 세계화에 기여한 공로를 높이 평가해 산업포장이 수여될 예정이다.
아울러 윤경주 제너시스비비큐 대표는 국내산 축산물 사용 등 국내 농축산농가 소득증대에 기여하고 외식산업 발전 추진에 앞장선 점을, 박명규 한국외식업중앙회 영등포구지회장은 외식업체의 서비스 위생수준 향상 및 환경문제 개선 등 범국민 음식문화개선운동 전개로 외식문화 발전에 기여한 점을 각각 인정받아 국무총리표창을 각각 수상한다.
김종구 농식품부 식품산업정책관은 “올해 식품대전은 코로나19 등으로 어려운 중소식품업체에 대한 관심을 높이고, 우리 식품산업이 비대면 소비 및 건강한 먹거리 수요 증가 등 새로운 환경 변화에 잘 적응해 나가는 데 조금이나마 도움이 될 수 있도록 프로그램을 마련했다”며 “식품대전은 누리집(koreafoodshow.com)을 통해 온라인으로 개최되며, 누구나 모든 콘텐츠를 자유롭게 관람할 수 있는 만큼 식품산업의 미래가 궁금하신 모든 사람들이 다양한 체험을 즐길 수 있기를 바란다”고 말했다.
식품대전 누리집은 11월 30일까지 상시 운영되며, 행사 이후 참가업체 제품에 대한 판촉활동도 지속 진행한다.
