이론·실무 융합 교육...3월 19일부터 매주 토요일 총 16회 강의
한국식품콜드체인협회(회장 서병륜)가 ‘제3기 콜드체인 전문가 양성 과정’ 교육 참가자를 3월 17일까지 모집한다.
지난해부터 개설돼 이어져 오고 있는 콜드체인 전문가 양성 과정은 콜드체인 비즈니스로 기업을 성장시키는 것에 중점을 둔 프로그램이다.
관련 학계, 정부, 연구 분야 전문가와 콜드체인 산업 분야에 종사하는 교육 참가자들이 교류·협력해 기업 문제점 개선 및 솔루션 도출 능력 향상을 위한 교육이 마련됐다. 이론 강의부터 콜드체인 현장 방문, 해외 연수 등 이론과 실무를 융합한 현장 지향형 교육이 대면·비대면으로 진행된다.
교육 내용은 △콜드체인 산업 △식품 관리 및 위생 △현장 견학·해외 연수 △콜드체인 사례 연구가 포함된 ‘Knowledge step’ △식품 및 의약품 콜드체인 관리 △콜드체인 정보 관리가 포함된 ‘Solution step’ 등이다.
제3기 교육은 3월 19일부터 6월 25일까지 총 16회에 걸쳐 매주 토요일마다 진행된다. 관련 세부 내용은 협회 사이트(kfcca.kr)에서 확인할 수 있다.
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