절주 병행 웰빙에 긍정적 영향 주는 기능성 음료 선호
탄산음료 알코올 대체품…미네랄 등 함유 땐 건강음료로 선택
에너지음료 피트니스 라이프-영양음료 체중 관리에 초점
생수 우수한 수분 공급 외 피부 건강·소화 건강 도움 등 바라
자녀에 천연·유기농 영양-고령자는 고단백·저당 등에 친근
5명 중 2명 기능성보다 맛…충성·충동구매 고객 만족시켜야
탄산음료 알코올 대체품…미네랄 등 함유 땐 건강음료로 선택
에너지음료 피트니스 라이프-영양음료 체중 관리에 초점
생수 우수한 수분 공급 외 피부 건강·소화 건강 도움 등 바라
자녀에 천연·유기농 영양-고령자는 고단백·저당 등에 친근
5명 중 2명 기능성보다 맛…충성·충동구매 고객 만족시켜야
음료 시장이 빠르게 진화하고 있다. 소비자 선호도에 발맞추기 위해서는 새로운 제품 혁신에 대한 최신 정보를 유지하는 것이 중요하다. 지난 몇 년 동안 음료 시장은 많은 변화를 경험했다. 민텔이 파악한 핵심 트렌드는 음료의 기능성 주장 증가, 절주로의 전환, 음료 구매 행동에 영향을 미치는 건강 의식의 증가 등이다. 이번 호에서는 이러한 변화가 음료업계에 어떠한 성장 기회를 제공할 수 있는지 살펴보자.
유료회원용 기사입니다.
식품음료신문은 일부기사에 대해 유료로 운영하고 있습니다.
더 나은 기사로 보답하겠습니다.
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