한국식품안전관리인증원(원장 조기원)이 5일 충북 청주에 위치한 HACCP인증원에서 충북여성새로일하기지원본부와 협업해 식품 전공 취업준비생과 여성구직자 20여 명을 대상으로 ‘식품안전관리 전문인력 양성 교육’을 실시했다.

이번 교육은 식품업체 진로를 모색하는 교육생들에게 HACCP 등 식품안전과 관련, 학습 기회를 제공하고 식품업체에서 필요로 하는 현장밀착형 인재육성 등을 지원하기 위해 마련됐다.

교육은 HACCP 제도 및 올바른 위생관리 방법, HACCP Auditing 등 기초 이론에 대한 강의식 교육과 실습으로 구성됐다.

조기원 원장은 “맞춤형 전문양성 교육을 통해 식품산업 현장에서 필요로 하는 식품 실무전문가를 양성하는 마중물 역할을 하고자 한다”며 “식품업체에 유용한 실무지식 및 사전경험을 습득할 수 있는 프로그램인 만큼 많은 참여를 기대한다”고 말했다.

한편 식품안전관리 전문인력 양성교육은 작년 HACCP인증원 신규 사업으로 시작했으며, 올해는 지역과 대상을 확대해 총 7회 실시할 계획이다. 대상은 구직 희망 청년 및 미취업자, 경력단절여성 등으로 확대하고, 지역도 충청·대전권에서 벗어나 다른 지역까지 교육 기회를 점진적으로 확대 추진하고 있다.

이재현 기자 다른기사 보기