식품음료신문

기사 (740건)

[칼럼] 버터의 기원과 역사-하상도의 식품 바로보기(382)

하상도 교수 | 2024-04-22 07:46

[칼럼] 일본의 홍국(紅麴) 건강식품 사고-하상도의 식품 바로보기(380)

하상도 교수 | 2024-04-08 07:43

[기획특집] [기획] 쌀가공식품 발전, 발목 잡는 ‘정부 양곡 이물’ 문제 해결책은 없나?(상)

이재현 기자 | 2024-01-16 07:52

[칼럼] 식품이물, 관리는 하되 시장 자율로-하상도의 식품 바로보기(368)

하상도 교수 | 2024-01-08 07:45

[연구개발] 장기 저장·유통 한국형 발효유 유산종균 개발

이재현 기자 | 2023-12-18 17:43

[학회/연구소] 오뚜기 식품안전과학硏, 국제 식품분석 숙련도 평가 15년 연속 ‘우수’

이재현 기자 | 2023-12-18 10:09

[칼럼] 볶음밥 증후군 ‘세레우스 식중독균’-하상도의 식품 바로보기(365)

하상도 교수 | 2023-12-11 07:42

[기고] [기고] 천연보존제, 새로운 영역이다

신동화 명예교수 | 2023-12-05 07:41

[칼럼] 생수 보관 및 취급 시 유의 사항-C.S 칼럼(462)

문백년 사무총장 | 2023-11-27 07:40

[주류] 오비맥주, 맥아포대로 업사이클링한 가방 서울지역 고깃집에 배포한다

황서영 기자 | 2023-10-27 13:32

[칼럼] 포스트팬데믹 시대의 식품안전 이슈와 대응 방안-하상도의 식품 바로보기(354)

하상도 교수 | 2023-09-18 07:40

[사회/기타] 포스트코로나 시대, 식품 안전 정책 변화 절실

황서영 기자 | 2023-08-29 13:05

[정부/기관] 농관원 시험연구소, 한국인정기구 항목 추가 획득

이재현 기자 | 2023-08-14 06:00

[칼럼] 장마철 안전한 식품 관리-C.S 칼럼(449)

문백년 사무총장 | 2023-07-24 07:38

[법률/제도] 분말 형태 특수의료용도식품 살균 공정 생략

이재현 기자 | 2023-07-18 15:41