식품음료신문

기사 (30건)

[푸드테크] 미래 단백질원 ‘대체육’ 제도적 방향성 절실

황서영 기자 | 2021-10-18 07:40

[정부/기관] 열 번째 식용곤충 주인공은 ‘풀무치’

이재현 기자 | 2021-09-13 14:48

[정부/기관] 식약처-농진청 ‘식용곤충' 중금속 통합 관리 나선다

권한일 기자 | 2021-01-04 10:05

[정부/기관] ‘메디푸드·대체식품’ 포스트코로나 시대 주도 유망식품 선정…2030년까지 2배 키운다

이재현 기자 | 2020-09-28 02:05

[식품과건강] 계란·메추리알 등 난류가 채식주의 빈틈 채워준다

권한일 기자 | 2020-09-07 11:44

[정부/기관] ‘식용곤충’ 발효기술로 식품소재 활용도 높인다

이재현 기자 | 2020-07-09 11:05

[정부/기관] 고단백 ‘수펄 번데기’, 신규 식품원료 인정…미래 식량자원 활용도 높아

이재현 기자 | 2020-07-09 11:05

[정부/기관] 슈퍼 밀웜 ‘아메리카왕거저리 유충’ 식품 원료로 인정

이재현 기자 | 2020-01-16 11:14

[연구개발] 식용곤충, 단백질만 추출해 식품 원료로 이용 가능

이재현 기자 | 2019-11-05 14:27

[인터뷰] 식품안전관리 시스템 개선에 심혈 기울이는 최성락 식약처 차장

김승권 기자 | 2018-05-28 02:20

[법률/제도] 잣송이추출물·노니잎 등 새 식품원료 인정

김승권 기자 | 2018-05-16 09:35

[포토뉴스] 농진청, ‘누에·곤충 특별전시회’ 열어

이은용 기자 | 2018-05-03 13:13

[사회/기타] 농진청, ‘곤충산업 전문인력 양성기관’ 성과 나타나

이은용 기자 | 2018-02-09 13:04

[기획특집] 곤충식품산업 어디까지 왔나?

김현옥 기자 | 2017-03-06 15:06

[정부/기관] 식용곤충산업 활성화 위해 생산농가-식품업체 손잡아

김현옥 기자 | 2017-02-28 01:13