롯데푸드가 추석 명절을 맞아 추석 선물세트 90여 종을 판매한다.이번 추석 롯데푸드 선물세트는 ‘로스팜 캔햄 세트’부터 ‘혼합 세트’ ‘델리카테센 수제햄 세트’ ‘원두커피 세트’ 등 다양한 구성으로 선택의 폭을 넓혔다. 1~2만 원대 중저가 세트부터 5만 원 이상의 고급형 세트까지 가격대별로 다양한 라인업을 갖췄다. 특히 경제성을 고려해 지난 설보다 3만 원대 미만의 세트를 약 15% 늘리는 등 가성비 세트를 강화했다.‘로스팜 캔햄 세트’는 7가지 무첨가로 건강한 맛의 로스팜 캔햄으로 구성한 세트다. ‘로스팜 엔네이처 마일드’ ‘로

사회적 거리두기 2.5단계 시행으로로 프랜차이즈 커피전문점 내 음료 섭취가 당분간 금지됨에 따라 대형 커피 브랜드들이 홈카페용 제품 시장에 눈을 돌리고 있다.매장 방문이 제한을 받자 소비자들이 홈카페용 제품을 통해 집에서 즐길 수 있도록 하겠다는 복안인데, 고급화·세분화된 소비자 취향을 공략하기 위해 스틱커피, 캡슐커피 등 제품 유형도 다양화했다. 특히 매장에서 선보이던 메뉴를 그대로 옮겨 놓은 스틱커피 제품과 가을에 어울리는 믹스커피 등은 편의성이 높아 좋은 반응을 얻고 있다.스타벅스는 전국 매장에서 스틱형 원두커피 ‘비아’를 선

작년 식품산업 생산실적 규모가 전년대비 2.7% 증가한 81조77억 원을 기록한 것으로 나타났다. 가정간편식, 커피, 탄산음료 및 건강기능식품이 성장을 견인했는데, 건기식은 최근 3년간 평균 14.6%의 높은 성장률을 보여 주목을 끌고 있다.특히 식품업체 생산실적에서 롯데칠성음료가 주류, 탄산음료 등의 생산실적 상승으로 20% 이상이 증가하며, CJ제일제당을 밀어내고 1위에 오르는 파란을 일으켜 주목을 끌고 있다.식품의약품안전처(처장 이의경)는 27일 이 같은 내용을 담은 2019년 국내 식품산업 생산실적을 발표했다.작년 생산실적은

오비맥주, 소중한 사람과 함께 ‘라이프 아르투아 기프트팩’스텔라 아르투아, 특별 제작된 전용잔 한정판 챌리스도 선봬‘스텔라 아르투아(Stella Artois)’가 특별 제작된 한정판 ‘챌리스(Chalice)’와 캔 제품을 조합한 패키지 ‘라이프 아르투아 기프트팩’ 2종을 출시한다.한정판으로 선보이는 이번 패키지는 지난 6월 스텔라가 공개한 ‘함께하는 그 모든 순간, 라이프 아르투아(The Life Artois)’ 광고 시리즈에서 영감을 받아 탄생했다. 광고 시리즈는 감각적인 애니메이션을 통해 소중한 사람과 함께하는 모든 순간을 뜻하

집 앞 카페에 가는 것도 쉽지 않은 요즘 ‘집콕’ 시간을 즐겁게 보낼 수 있는 홈카페에 대한 소비자들의 관심이 크게 늘어났다. 인스턴트 커피에서 벗어나 원두커피, 라떼 등 일반적으로 카페에서 만날 수 있는 메뉴 외에도 달고나 커피, 죠리퐁 라떼, 아이스크림 칵테일 등 신박한 DIY 메뉴까지 눈과 입을 즐겁게 하는 다양한 레시피들이 유행하고 있어 홈카페에 대한 관심은 앞으로도 꽤 오랫동안 지속될 것으로 보인다.SNS에서는 ‘홈카페’에 대해서 어떻게 생각하고 있을까. 코로나19로 ‘집콕’이 일상화되면서 ‘달고나 커피’부터 ‘죠리퐁 라떼

쟈뎅(대표 윤상용)의 클래스(CLASS) 싱글오리진 원두가 ‘2020 레드닷 디자인 어워드’에서 ‘브랜드&커뮤니케이션’ 부문 포장 디자인 본상을 수상했다.‘레드닷 디자인 어워드’는 1955년부터 매년 독일 노르트하임 베스트팔렌 디자인센터가 주관하는 국제적인 권위의 디자인 공모전으로 미국 IDEA, 독일 IF 디자인 어워드와 함께 세계 3대 디자인상으로 꼽힌다. 올해는 전 세계 50여 개국의 다양한 기업과 단체들이 약 7000개 작품을 출품해 치열한 경쟁을 펼쳤다.수상한 쟈뎅 ‘클래스 싱글오리진 원두’는 △샤이니 에티오피아 △마일드

CJ제일제당, 할매 입맛 겨냥 ‘비비고 흑임자죽’검은깨와 약콩 넣은 건강 간식…고소함과 달콤짭짤함 느껴CJ제일제당이 최근 밀레니얼 세대에게 인기를 끌고 있는 ‘흑임자’ 메뉴를 비비고 죽 신제품으로 출시했다.‘비비고 흑임자죽(280g, 2980원)’은 상품죽 시장에서는 처음 선보이는 메뉴로, 건강에 대한 관심 증가와 복고 트렌드 확대로 젊은 세대가 흑임자, 쑥 등 ‘할매 입맛’에 열광하는 현상을 반영했다. 검은깨와 약콩을 넣어 고소하면서도 달콤, 짭짤한 맛을 느낄 수 있다는 것이 회사 측 설명이다.CJ제일제당 관계자는 “세분화, 다양

세계적인 커피 소비량을 기록하고 있는 우리나라에 이젠 집에서 커피를 즐기는 일명 ‘홈카페’의 열기가 더욱 거세지고 있다.집에서 많은 시간을 보내는 ‘집콕족’들에게 이미 홈카페는 필수적인 공간이 된 데 이어 SNS에서는 각종 커피 레시피 붐이 일며 관련 제품들도 덩달아 높은 인기를 끌고 있다. 코로나19 확산으로 인한 ‘사회적 거리두기’도 홈카페의 인기에 한몫한 것으로 보인다.이제 커피 머신은 물론, 우유 거품기, 레시피 메이커까지 홈카페의 필수 아이템으로 확장되고 있으며 커피를 고르는 기준도 까다로워져 전문가처럼 완성도 높은 커피를

구독경제(Subscription Economy)는 최근 넷플릭스 등의 폭발적인 성장세와 함께 새로운 비지니스 모델로 뜨는 분야다. 주로 콘텐츠 분야에서 활성화 되었지만, 이제는 의식주 분야에도 구독경제 모델이 점점 자리를 넒혀가고 있다. 미국에서는 밀키트 시장을 시작으로 이제는 과자류, 캔디류, 원두커피, 와인, 비건 등 여러 가지 테마로 구독경제를 활용한 식품 판매가 늘어나고 있다.특히 코로나19로 인해 소비자들이 직접 식료품점에 발걸음하기 힘들어지면서 온라인 구매가 활성화되고 있고, 한발 더 나아가 아예 판매자가 트렌드에 맞게

롯데칠성음료가 ‘칸타타(Cantata)’의 패키지 디자인을 새롭게 선보였다.롯데칠성음료는 칸타타의 ‘더블 드립(Double Drip) 방식으로 만든 프리미엄 커피’라는 정체성은 유지하면서도 간결함과 세련미를 더해 브랜드에 활력을 불어넣고자 리뉴얼에 나섰다. 지난 2013년과 2014년 두 차례에 걸친 리뉴얼에서는 세부적인 디자인 요소에만 변화를 뒀지만, 이번에는 ‘간결함 그리고 세련미’를 콘셉트로 대대적인 리뉴얼을 진행했다.패키지는 음률을 상징화한 칸타타 고유의 물결무늬를 현대적인 감각으로 표현하고 각 제품의 맛과 어울리는 테마색을

동원홈푸드(대표 신영수)가 합리적인 가격에 스페셜티 커피를 즐길 수 있는 카페 브랜드 ‘샌드프레소 스페셜티’를 론칭했다.샌드프레소 스페셜티는 엄선된 스페셜티 원두로 만든 커피를 저렴하게 만나볼 수 있는 카페 브랜드다. 600ml 대용량 아메리카노의 가격이 2,000원에 불과한데다가, 이 가격에 일반 원두가 아닌 스페셜티 원두로 만든 커피를 제공한다는 것이 차별화된 강점이다.스페셜티(Specialty) 원두는 세계 스페셜티 커피 협회(SCA)의 엄격한 심사를 통과한 전세계 상위 7% 이내의 원두를 일컫는다. 샌드프레소 스페셜티는 브라

청정원 집으로ON, 지역 특색 담은 국탕류 ‘팔도별미’‘서울식 양지설렁탕’ ‘대구식 파육개장’ ‘남도 소고기미역국’ 등 각 지역 조리법 재현대상 청정원 온라인 전문 브랜드 ‘집으로ON’이 전국 각 지역 특색을 담은 ‘팔도별미’ 국탕류 신제품 3종을 출시했다.‘팔도별미’ 국탕류 신제품은 상온 국탕류 가운데 가장 대표적이면서도 선호도가 높은 메뉴를 선정한 뒤 차별화된 맛을 내기 위해 각 지역별 조리법을 재현한 것이 특징이다. ‘서울식 양지설렁탕’ ‘대구식 파육개장’ ‘남도 소고기미역국’ 등 3종이다.‘서울식 양지설렁탕’은 담백한 국물에

식약처 식품의약품안전평가원(이하 평가원)은 성인의 경우 하루에 커피 4잔, 청소년은 에너지음료 2캔 이상을 마실 경우 카페인 최대 일일섭취권고량을 넘길 수 있으므로 주의가 필요하다고 밝혔다. 작년 국내 유통 21품목 883건을 대상으로 카페인 함량을 조사한 결과, ‘1회 제공량 당 카페인 함량’은 볶은커피(원두), 액상커피, 조제커피(커피믹스), 인스턴트커피, 탄산음료 순으로 높았으나 최근 3년간(2015~2017) 우리 국민 1인당 하루 평균 카페인 섭취량은 평균 65.7㎎으로, ’최대 일일섭취권고량‘의 17.6% 수준에 불과해

동원F&B, 100% 식물성 대체육 ‘비욘드비프·비욘드소시지’잘게 간 소고기·돼지고기 소시지 형태…맛·식감, 육즙까지 구현동원F&B가 식물성 대체육 브랜드 비욘드미트 신제품 2종(비욘드비프, 비욘드소시지)을 출시했다. 국내 채식 인구의 증가세에 맞춰 비건 시장에서 경쟁 우위 선점을 위함이다.이번 신제품은 각각 잘게 간 소고기와 돼지고기 소시지 형태며, 맛과 식감은 물론 육즙까지 구현했다. ‘비욘드비프’는 미트볼이나 타코, 파스타 등에, ‘비욘드소시지’는 일반 소시지와 동일하게 핫도그에 끼워 먹거나 각종 요리 재료로 먹기 좋다. 가격

동서식품, 미니 사이즈로 부담없이 즐기는 ‘맥심 카누 시그니처 미니’품질은 그대로, 용량은 줄인 ‘카누 시그니처 미니’(0.9g) 발매동서식품(대표 이광복)은 인스턴트 원두커피 ‘카누 시그니처’의 소용량 타입인 ‘맥심 카누 시그니처 미니’ 2종을 출시한다고 밝혔다.신제품 ‘카누 시그니처 다크로스트 미니’와 ‘카누 시그니처 미디엄로스트 미니’는 카누 시그니처의 풍미는 유지한 채 작은 컵에 즐길 수 있도록 용량을 줄인 제품이다.소비자들이 좀 더 간편하게 작은 컵으로 신선한 커피를 마실 수 있도록 편의성을 높였으며 한국인의 음용 습관에