식품음료신문

기사 (124건)

[칼럼] [신년인사] 2024 갑진년(甲辰年), 하상도의 식품 바로보기를 시작하며....

하상도 교수 | 2024-01-02 07:46

[기고] [기고] 천연보존제, 새로운 영역이다

신동화 명예교수 | 2023-12-05 07:41

[칼럼] 미니 카스테라 보존료 안식향산 재검사 사건-하상도의 식품 바로보기(334)

하상도 교수 | 2023-04-24 07:40

[법률/제도] 식품 중 안식향산 20ppm 이하 천연 유래로 인정

이재현 기자 | 2020-12-04 09:23

[칼럼] ‘간장전쟁’③:신기술 등장에 따른 장류의 정의 등 식품공전 개선 필요-하상도의 식품 바로보기(232)

하상도 교수 | 2020-11-16 01:40

[정부/기관] 식약처, HMR·건기식 등 온라인 인기 제품 수거‧검사

이재현 기자 | 2020-07-16 10:27

[칼럼] 천연유래 보존료 프로피온산 제도 개선에 대한 생각-하상도의 식품 바로보기(206)

하상도 교수 | 2020-04-27 01:36

[법률/제도] 0.10g/kg 이하 프로피온산 검출은 천연 유래로 인정

이재현 기자 | 2020-04-14 10:37

[유통/일반] 광동제약 국제공인시험기관 인정 획득

강민 기자 | 2019-12-23 17:26

[정부/기관] 장류·탄산음료 등 국내 가공식품 보존료 안전 수준 “합격!”

이재현 기자 | 2019-12-23 10:17

[연구개발] 수입산 김치 ‘보존료·타르색소’ 사용 원천봉쇄

이재현 기자 | 2019-07-09 15:55

[칼럼] 식품첨가물의 올바른 사용은 식품사고도 위법도 막는다-오원택 박사의 HACCP 현장 속으로(77)

식품음료신문 | 2018-09-03 01:33

[수요포럼] 비의도적 천연 유래 첨가물 처분 면제 환영

이재현 기자 | 2018-08-27 02:25

[포토뉴스] 제12회 수요포럼 ‘천연유래 식품첨가물 인정’ 주제로 ‘열띤 토론’

황서영 기자 | 2018-08-22 20:51

[칼럼] 천연유래 보존료 프로피온산 검출 논란 및 합리적 제도 개선에 대한 생각-하상도의 식품 바로보기(117)

식품음료신문 | 2018-06-25 01:35