기사 (765건)
[장류/전통식품]
샘표, 370억 ‘찌개양념 시장’ 도전장
이재현 기자 | 2017-07-05 09:53
[장류/전통식품]
우리맛 지킴이 샘표 ‘우리맛연구중심’ 출범 1년…전통에 과학을 입히다
이재현 기자 | 2017-06-29 10:14
[장류/전통식품]
양조간장서 2A군 발암 추정 물질 미량 검출돼
황서영 기자 | 2017-06-12 15:37
[장류/전통식품]
발효산업 육성 위해 미생물 자원 확보 긴요
이재현 기자 | 2017-04-17 02:11
[장류/전통식품]
‘우리 맛 연구중심’ 샘표…세계 속 한식 위상 높여
이재현 기자 | 2017-03-27 18:04
[장류/전통식품]
샘표, 우리맛 발효학교 ‘전통 장 담그기’ 행사
이방원 기자 | 2017-02-17 09:31
[장류/전통식품]
장류 활용한 한식 세계인 입맛 사로잡아
전시현 기자 | 2017-01-31 17:31
[장류/전통식품]
한국의 장 전도사 샘표, ‘2017 마드리드 퓨전’ 참가
이재현 기자 | 2017-01-25 11:09
[장류/전통식품]
샘표, 된장의 가치와 정보 공유 ‘샘표 된장학교’ 수강생 모집
이재현 기자 | 2017-01-16 09:43
[장류/전통식품]
70년 역사 ‘매일식품’ 무역의 날 300만불 탑 수상
이재현 기자 | 2016-12-19 01:54
[장류/전통식품]
전통 떡 ‘인절미’의 화려한 변신…디저트업계 핵심 메뉴 부상
이재현 기자 | 2016-12-07 10:19
[장류/전통식품]
한국 전통장 우수성 전 세계 알린다
이재현 기자 | 2016-11-02 20:46
[장류/전통식품]
전통 ‘장 담그기 문화’ 유네스코 등재에 산·학·연·관 ‘한뜻’
이재현 기자 | 2016-09-05 18:34
[장류/전통식품]
발효식품 육성할 ‘컨트롤타워’ 절실
배미현 기자 | 2016-08-22 01:58
[장류/전통식품]
메주서 분리한 발효미생물서 음식 맛·향 증진 효과있다
이재현 기자 | 2016-08-19 10:02