식품음료신문

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[기획특집] [창간 27주년 특집 Ⅱ] K-푸드의 완성 ‘K-소스’…세계적 명품 반열에

황서영 기자 | 2023-09-12 07:56

[칼럼] 슈거플레이션 우려에 따른 설탕 수요 감소와 대체 감미료의 부상-하상도의 식품 바로보기(351)

하상도 교수 | 2023-08-28 07:47

[해외동향] [글로벌 트렌드] 세계가 주목하는 중국 기능성식품 시장

배경호 기자 | 2023-08-25 12:03

[연구개발] 기능성 쌀 ‘도담쌀’ 당뇨·염증 예방에 효과있다

이재현 기자 | 2023-08-24 13:25

[칼럼] 떠오르는 감미료, 수크랄로스의 두 얼굴-하상도의 식품 바로보기(348)

하상도 교수 | 2023-08-07 07:45

[연구개발] 연두채 등 국산 ‘팥순’ 추출물 체지방 저감 효과

이재현 기자 | 2023-07-26 11:00

[업계] 대상웰라이프, 유투바이오와 제휴 플랫폼 사업

이재현 기자 | 2023-07-19 09:55

[음료/두유/먹는샘물] ‘아스파탐 파장’ 식품·음료·주류 등 대응 분주

황서영 기자 | 2023-07-10 07:55

[칼럼] WHO의 ‘아스파탐’ 발암물질 지정 예고-하상도의 식품 바로보기(345)

하상도 교수 | 2023-07-10 07:45

[칼럼] 아스파탐의 발암성 논란에 관한 소견-C.S 칼럼(447)

문백년 사무총장 | 2023-07-10 07:38

[해외동향] 일본, 살 덜 찌는 ‘저당질 식품’ 단기간 시장 급성장

배경호 기자 | 2023-07-07 17:46

[식품과건강] 콩 성분, 비만·지방간·대장염 개선에 효과

황서영 기자 | 2023-07-03 11:29

[식품과건강] 유제품 섭취가 당뇨병·뇌졸중 발병 위험 낮춘다

황서영 기자 | 2023-06-27 11:02

[칼럼] FDA의 식이 지침 표기 가이드 초안 발표-제이 리(Jay Lee)의 미국 통신(108)

Jay Lee | 2023-06-27 07:40

[해외동향] 중국 식사 대용 식품·밀키트 ‘폭풍 성장‘…100조 원 규모

배경호 기자 | 2023-06-23 11:34